한식 프랜차이즈는 메뉴 구성과 매장 크기부터 봅니다
같은 한식이라도 국밥, 죽, 찌개는 매장 크기와 운영 시간이 다릅니다. 정보공개서의 인테리어 기준 면적이 33㎡인 브랜드와 99㎡인 브랜드는 부담금 합계를 그대로 비교할 수 없으므로, 먼저 내가 준비한 점포 크기에 맞는 브랜드를 고르고 그 안에서 가맹비와 매장 수를 비교하는 것이 순서입니다.
- 대표 메뉴와 운영 시간점심 위주인지, 아침과 저녁까지 이어지는지.
- 인테리어 기준 면적정보공개서가 인테리어 비용을 계산한 점포 면적.
- 부담금 합계와 가맹비가맹비, 교육비, 보증금, 기타비용의 합계.
- 가맹점 수의 변화최근 3년 동안 늘었는지, 줄었는지.
한식 프랜차이즈 7곳 가맹 조건 비교
| 브랜드 | 가맹비 | 교육비 | 보증금 | 부담금 합계 | 인테리어 | 가맹점 수 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 한길조아리랑 콩나물국밥공시 2026.08.27 | 1,100만 원 | 1,100만 원 | 200만 원 | 1억 3,425만 5천 원 | 5,940만 원99㎡ 기준 | 공시 전신규 등록 |
| 본죽&비빔밥공시 2026.10.20 | 1,232만 원 | 660만 원 | 300만 원 | 1억 215만 4천 원 | 4,125만 원50㎡ 기준 | 1,306곳2025년 말, 직영 1곳 별도 |
| 한솥공시 2025.10.23 | 660만 원 | 550만 원 | 400만 원 | 1억 25만 9천 원 | 3,850만 원50㎡ 기준 | 811곳2024년 말, 직영 1곳 별도 |
| 현대옥공시 2026.08.31 | 2,739만 원 | 330만 원 | 1,000만 원 | 1억 2,346만 원 | 3,850만 원83㎡ 기준 | 188곳2025년 말, 직영 1곳 별도 |
| 육수당공시 2026.10.13 | 550만 원 | 385만 원 | 500만 원 | 1억 140만 원 | 4,125만 원83㎡ 기준 | 90곳2025년 말 |
| 곤지암할매소머리국밥공시 2026.07.08 | 550만 원 | 330만 원 | 200만 원 | 4,930만 원 | 2,145만 원50㎡ 기준 | 198곳2025년 말 |
| 마시쏘부대찌개공시 2025.08.29 | 330만 원 | 220만 원 | 100만 원 | 4,500만 원 | 2,200만 원33㎡ 기준 | 4곳2024년 말, 직영 1곳 별도 |
공정거래위원회 가맹사업 정보공개서 원문 기준, 2026년 10월 26일 조회. 부담금 합계는 원문 합계 그대로입니다. 열람 화면에는 인테리어 비용이 부담금 합계에 들어 있는지 표시되어 있지 않습니다. 임대보증금과 권리금은 포함하지 않습니다.
1.한길조아리랑 콩나물국밥
공식 홈페이지 ↗4,900원 콩나물국밥을 중심으로 순대국, 수육, 오삼불고기, 삼겹두루치기 같은 식사와 안주 메뉴를 함께 팔고, 아침부터 야식까지 시간대별 메뉴를 나눠 둔 브랜드입니다. 정보공개서 부담금 합계는 1억 3,425만 5천 원이며 인테리어 비용은 99㎡ 기준 5,940만 원입니다.
공식 안내에 인테리어와 간판은 직접 시공, 주방과 홀 집기는 직접 구매할 수 있다고 적혀 있어, 이미 한식이나 다른 외식 매장을 운영하는 분에게 맞습니다. 사업설명회 참석자 대상 30호점 한정으로 가맹비, 교육비, 로열티, 계약이행 보증금 0원 혜택을 진행하고 있습니다(공식 홈페이지, 2026년 10월 26일 조회).
2.본죽&비빔밥
가맹점이 2023년 말 1,003곳, 2024년 말 1,150곳, 2025년 말 1,306곳으로 비교한 7곳 중 가장 많고 계속 늘었습니다. 정보공개서는 2026년 10월 20일 최종 등록돼 이번 비교에서 가장 최근 자료입니다.
가맹비 1,232만 원, 교육비 660만 원, 보증금 300만 원이고 부담금 합계는 1억 215만 4천 원입니다. 인테리어 비용은 50㎡ 기준 4,125만 원, 가맹계약 기간은 최초 1년, 연장 1년입니다.
3.한솥
가맹점은 2024년 말 811곳으로 2022년 767곳에서 조금씩 늘었습니다. 가맹계약 기간이 최초 3년, 연장 1년으로 본죽&비빔밥보다 길게 잡혀 있습니다.
가맹비 660만 원, 교육비 550만 원, 보증금 400만 원이고 부담금 합계는 1억 25만 9천 원입니다. 인테리어 비용은 50㎡ 기준 3,850만 원입니다.
4.현대옥
전주콩나물국밥 브랜드로 2009년 7월 정보공개서를 처음 등록했습니다. 가맹점은 2023년 말 153곳, 2024년 말 179곳, 2025년 말 188곳입니다.
가맹비가 2,739만 원으로 비교한 7곳 중 가장 높고, 교육비 330만 원, 보증금 1,000만 원을 더한 부담금 합계는 1억 2,346만 원입니다. 인테리어 비용은 83㎡ 기준 3,850만 원입니다.
5.육수당
2025년 6월 정보공개서를 처음 등록했고, 2024년 말 0곳이던 가맹점이 2025년 말 90곳이 됐습니다. 등록 1년 만에 90곳이 된 셈입니다.
가맹비 550만 원, 교육비 385만 원, 보증금 500만 원이고 부담금 합계는 1억 140만 원입니다. 인테리어 비용은 83㎡ 기준 4,125만 원, 가맹계약 기간은 최초 3년, 연장 1년입니다.
조건별로 다시 정리하면

자료 출처
- 공정거래위원회 가맹사업거래 정보공개서 원문 7개 브랜드, 2026년 10월 26일 조회
- 한길조아리랑 콩나물국밥 공식 홈페이지 성공 창업, 메뉴 안내, 2026년 10월 26일 조회
- 머니투데이방송, 전주콩나물국밥 현대옥 대한민국 100대 프랜차이즈 선정, 2026년 10월 2일
